Foreningen De Gule Hjælpere indsamler fødevarer, der er tæt på udløbsdatoen, og sælger dem billigt til foreningens medlemmer. På den måde begrænser projektet madspild og bidrager til, at udsatte og trængte familier kan handle sundt og varieret til billige penge. Med donationen kan foreningen optimere driften gennem nye samarbejder med butikker, der donerer fødevarerne, og nå ud til flere brugere, der ønsker medlemskab.
