Den socialøkonomiske virksomhed Nordjysk Fødevareoverskud indsamler overskydende fødevarer fra supermarkeder og andre fødevareforhandlere og formidler overskudsmaden til udsatte familier. Ad den ved arbejder Nordjysk Fødevareoverskud også for at forbedre sundheden blandt modtagerne af overskudsmaden. Denne donation går til, at Nordjysk Fødevareoverskud kan fortsætte sine aktiviteter, der består i at indsamle, sortere, registrere, oplagre og derefter uddele fødevarerne til udsatte borgere. Varerne uddeles i Aalborg Øst, men der kommer borgere fra hele Region Nordjylland og henter fødevarer. Man må hente mad én gang om ugen. Nordjysk Fødevareoverskud uddeler også mad gennem KFUM’s sociale café Parasollen, Hjerterummet under Blå Kors, Frelsens Hær på Mølleplads i Aalborg, Dansk Flygtningehjælps Café, Det Grønlandske Hus, Kaffé Fair, AMU Nordjylland og Kofoeds Skole i Aalborg.
